Cemiyet


KIŞ MEYVESİ TURUNÇGİLLER VE FAYDALARI

 

Turunçgiller familyasından olan portakalın çeşitli türleri vardır. Portakalın faydaları arasında en çok bilineni C vitamini deposu olmasıdır. Bu kış meyvesinde C vitamininin yanı sıra A, E ve B grubu vitaminleri ile fosfor, demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyum mineralleri bulunur. Genellikle sabah kahvaltılarında sıkılarak tükettiğimiz portakalın birçok faydası bulunur. Bunlardan en bilineni bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Kış ve bahar aylarında sıkça yakalandığımız soğuk algınlığı ve grip gibi rahatsızlıkların daha hızlı atlatılmasına yardımcı olur.

Devamı İçin Tıklayın

 

ELMA VE ELMANIN FAYDALARI

 

 

Kırmızı ve yeşil renklerde çok besleyici bir meyve olan elmada A, C, E ve B grubu vitaminlerin yanı sıra kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor ve sodyum gibi mineraller ve çeşitli organik asitler bulunur. Bu nedenle günde 1 elma dahi günlük vitamin ve mineral ihtiyacının büyük bir kısmını karşılamaya yeterlidir. Elmanın verdiği enerji 100 gramda 54 kaloridir. Bu enerji yağdan değil, meyve şekeri ve organizma tarafından ağır olarak sindirilen şekerden gelmektedir. Kesinlikle her gün tüketilmesi şart olan bir meyvedir

 

Devamı İçin Tıklayın

PORTAKAL REÇELLERİ

 

Portakal kabukları yaklaşık 2 parmak genişliğinde soyulur. Kabuklar rulo yapılarak çöp şişlere veya yorgan iğnesi ile pamuklu ipliğe geçirilir. Rulo yapılan portakal kabukları büyük bir tencereye yerleştirilir. 4-5 kere su ilave (her seferinde ayrı su) edilerek kaynatılır. Bu sayede portakalın acısı gitmiş olur. Tencerede şekerle su kaynatılır, içine portakal ruloları eklenerek 15-20 dakika kaynatılır. Reçel kaynarken oluşan köpükler alınır. En son aşamada limon suyu ilave edilir ve 5 dakika daha kaynatılır. Portakal ruloları çöp şişlerden veya ipten çıkartılır. Portakal kabuğu reçeli, sıcakken kavanoza aktarılır ve kapağı kapatılır.

Devamı İçin Tıklayın

MERSİN MEYVESİNİN FAYDALARI

 

 

• Kabız yaparak özellikle çocukların ishalini keser.

• İştah açıcıdır.

• İdrar yolları enfeksiyonlarına karşı antiseptik etkisi vardır.

• Doku ve damar büzücü özelliği ile kanı dindirme etkilsi görülür. Sayılan bu etkilerinden yararlanmak için bitkinin yaprakları 4 mevsim toplandıktan sonra gölgelik, havadar bir yerde kurutulur,

 

Devamı İçin Tıklayın